黒崎優
黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄
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¥46,200 JPY
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Spec
| 種類（Type） | 三徳 |
|---|---|
| 全長（Length） | 313mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 148g |
| 材質（Material） | SG2粉末ハイス鋼 |
| 柄（Handle） | 紫檀八角 |
Brand
黒崎優 とは
越前の若手鍛造打刃物職人、黒﨑打刃物として独立し、これまで数多くのナイフショーで高い評価を得ている。 TVや雑誌で特集が組まれるなど、メディアや海外からの関心も高い。 注目すべきは猛々しいデザインの中に、 使い手への緻密な配慮が息づく実用性である。 デザイン性のある刃物を次々生み出し、次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。
Product outline
三徳包丁について
三徳包丁は、菜切と牛刀の特徴を兼ねた"万能包丁"とも呼ばれ、野菜や果物だけでなく、お肉やお魚など幅広い食材のカットに適しています。
三徳包丁１本あればとても便利です。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。
粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
