【恒久】牛刀包丁210mm 銀紙三号鋼 梨地 紫合板柄

15,840円(本体14,400円、税1,440円)

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。使いやすい人気の長さです。万能庖丁としてもお使いいただけます。 牛刀包丁は用途に合わせて長さをお選び下さい。

柄には水に強い合板柄を使用しています。

珍しい紫色の柄となっています。深い紫色なので落ち着いた色味です。

錆びにくいステンレスですので、衛生的でお手入れ簡単。
プロの方から、ご家庭用まで永くお使いいただける一本です！

銀紙三号とは

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 335mm
刃長（Edge） 215mm
重量（Weight） 179g
材質（Material） 銀紙三号鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 合板

恒久とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

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