黒崎優　雫【Shizuku】三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼　紫檀八角(天然木口輪)　 - 伝統の打刃物をお届けする「ナイフ・ギャラリー」

黒崎優 Yu Kurosaki　雫【Shizuku】三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼　紫檀八角(天然木口輪)　

27,720円(本体25,200円、税2,520円)

SG2粉末ハイス鋼を使用した三徳包丁です。

三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適魚をさばくのにも大変便利です。用途に合わせて長さをお選び下さい。

柄は、握りやすい八角柄を使用しております。

越前鍛冶の若手鍛冶【黒崎優】氏の作品です。しっかり鍛造してあるので、模様が綺麗に動き仕上げも素晴らしい包丁です。錆に強いので、お手入れも簡単です。とても綺麗なので贈り物にも最適です

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	三徳
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	320mm
刃長（Edge）	170mm
重量（Weight）	136g
材質（Material）	SG2粉末ハイス鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	紫檀八角(天然木口輪)

黒崎優とは

越前の若手鍛造打刃物職人、黒崎打刃物として独立し、これまで数多くのナイフショーで高い評価を得ている。TVや雑誌で特集が組まれるなど、メディアや海外からの関心も高い。注目すべきは猛々しいデザインの中に、使い手への緻密な配慮が息づく実用性である、美と機能性を兼ね備えた刃物で、次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。

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