黒崎 真 Makoto Kurosaki 三徳包丁165mm

27,500円(本体25,000円、税2,500円)

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三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適です。 魚をさばくのにも大変便利です。

鋼は、ステンレス系のVG7を使用していますので、切れ味も良くサビにも強くてお手入れも簡単です。 とても綺麗な刃紋が美しく、贈り物にも最適です。

柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい黒檀を使用しております。非常に優れた耐朽性を持ち、硬く強靭な性質が特徴な木材です。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 三徳包丁
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 310mm
刃長（Edge） 165mm
重量（Weight） 134g
材質（Material） VG7鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 黒檀八角柄

黒崎 真とは

２０１８年４月より独立し、越前打刃物STYLE-Kを立ち上げる。 これまでに数多くのナイフショーに出展し、雑誌やTVでも特集が組まれている。 研究熱心で常によりよい刃物の探求を怠らない生粋の職人気質な 鍛造打刃物職人である。

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