【増谷訓生】小三徳包丁 (130ｍｍ）VG10鋼ダマスカス洋柄 -伝統の打刃物をお届けする「ナイフ・ギャラリー」 -

増谷訓生 Kunio Masutani 小三徳包丁130mm VG10 ダマスカス洋柄

11,440円(本体10,400円、税1,040円)

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名前の通り小さな三徳包丁です。小さいことから、女性や手の小さな方などにも人気! 　野菜のカットはもちろん、皮剥き・みじん切り・飾り切りにも最適です。

研ぎやすく，錆びづらいステンレス鋼材，VG10を使用しており，ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。

ダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	小三徳
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	250mm
刃長（Edge）	130mm
重量（Weight）	111g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	洋柄

増谷刃物とは

越前打刃物の鍛造打刃物職人，古来の鍛造技術を生かし切れ味，耐久性を両立するステン鍛造包丁を追求している。

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