【郷 義弘】三徳包丁(180mm)AUS8鋼 洋柄 ステンレス鋼

13,420円(本体12,200円、税1,220円)

【山脇刃物製作所】 ギャランティードシリーズ

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた万能包丁ですので肉、野菜などに幅広く使える包丁です。

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです！

鋼には、ステンレス系の鋼材、ＡＵＳ８鋼を使用していますので、 切れ味が良く、サビにも強いためお手入れも簡単です。

に強い合板を使用し、口金一体型の柄は、より水に強い造りになっています。

AUS8鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 三徳包丁
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 300mm
刃長（Edge） 180mm
重量（Weight） 155g
材質（Material） AUS8鋼
口金（Mouthpiece） 一体型
 柄    (Handle） 合板

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