黒﨑優 Yu Kurosaki 【閃光】筋引包丁240mm SG2鋼青アクリル柄

79,970円(本体72,700円、税7,270円)

筋引包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。用途や使いやすさに合わせて長さをお選びください。

槌目の模様がきらきらと光る「閃光」シリーズです。

柄にはアクリル素材の柄を使用しております。青、緑、紫色がおりなすマーブル模様が目を引く、とても綺麗な柄です。

SG2粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	筋引包丁
刃 (Blade）	両刃
全長（Length）	374mm
刃長（Edge）	245mm
重量（Weight）	188g
材質（Material）	SG2鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	アクリル

黒﨑優とは

越前の若手鍛造打刃物職人、黒﨑打刃物として独立し、これまで数多くのナイフショーで高い評価を得ている。TVや雑誌で特集が組まれるなど、メディアや海外からの関心も高い。注目すべきは猛々しいデザインの中に、使い手への緻密な配慮が息づく実用性である、美と機能性を兼ね備えた刃物で、次世代の鍛造打刃物の一翼を担う職人の一人である。

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