越前鍛冶五代目 池田拓視氏の作品です。
熟練した技は、とても素晴らしく
几帳面な仕上げが特徴です。
伝統工芸士の作りだす製品を一度お試しください。
錆ますが、お手入れをしていただければ長く愛用いただけます。
三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適です。
用途に合わせて長さをお選び下さい。
一流品をお探しの方には、是非、お使いいただきたい包丁です
ウレタン塗装された柄で、明るさや角度によって色が変化して見えます。限定品ならではの特別な柄です。
クロマックス鋼とは
クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。クロームマックス=クロマックス‼ 鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。