恒久 Tsunehisa 菜切包丁 ZA18鋼 ダマスカス 茶洋柄

24,860円(本体22,600円、税2,260円)

購入数

野菜のカットやみじん切りに適している菜切り包丁です。お肉を重ねて切るのにも使いやすい包丁です。

プロの方から、ご家庭用まで永くお使いいただける一本です！

ZA18鋼とは

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 菜切包丁
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 290mm
刃長（Edge） 160mm
重量（Weight） 179g
材質（Material） ZA18鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 合板洋柄

恒久とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

イメージはありません。