恒久 Tsunehisa 三徳包丁 ZA18鋼 ダマスカス 樫八角柄

23,100円(本体21,000円、税2,100円)

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三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、果物、野菜のカットはもちろん、お肉やお魚など幅広い食材を切ることができます。

プロの方から、ご家庭用まで永くお使いいただける一本です！

ZA18鋼とは

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 三徳包丁
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 330mm
刃長（Edge） 186mm
重量（Weight） 120g
材質（Material） ZA18鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 樫八角柄

恒久とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

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