筋引包丁240mm VG10 槌目 UNIQUE design

35,200円(本体32,000円、税3,200円)

筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁ですのでお肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁です！

個性的で美しい特別な柄

柄には同じものが二つとない、様々な木材を組み合わせた一点物の柄使用しています。メープルを軸に、アクセントにレッドウッドレースを組み合わせて個性的な色合いに染めています。絵画のような独創的な柄と色彩は特別な存在感を放ち、所有する悦びを満たしてくれるでしょう。

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	筋引
刃 (Blade）	両刃
全長（Length）	395mm
刃長（Edge）	245mm
重量（Weight）	150g
材質（Material）	VG10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	メープル、レッドウッドレース、メープル

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