牛刀包丁240mm VG10 槌目 UNIQUE design 2

34,600円(内税)

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能庖丁としてもお使いいただけます。用途によって長さをお選びください。

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁です!

個性的で美しい特別な柄

柄には同じものが二つとない、様々な木材を組み合わせた一点物の柄使用しています。メープルバールと呼ばれる木のコブ部分を幻想的な色合いに染めて組み合わせています。絵画のような独創的な柄と色彩は特別な存在感を放ち、所有する悦びを満たしてくれるでしょう。

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 405mm
刃長(Edge) 245mm
重量(Weight) 178g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) メープルバール