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12,000円(内税)
三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた万能包丁ですので 肉、野菜切りに幅広く使える包丁です。
鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。
鋼は錆びますが、手入れをすれば末永く使うことが出来ます。
家庭で使われるような一般的な包丁から,業務用の特殊な包丁までなんでも作る土佐伝統の自由鍛造を受け継ぐ職人,職人の温かみを感じれる手造ならではの黒打ちの包丁は海外から多く支持を得ている。
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