【業務用】ペティナイフ (120mm) AUS8鋼 合板柄

4,600円(内税)

業務用包丁をお求めやすいお値段でご提供!

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。

錆びにくいステンレスですので、衛生的でお手入れ簡単。

柄には水に強い合板柄を使用しています。

AUS8鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

SPEC 商品詳細

種類(Type) ペティナイフ
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 235mm
刃長(Edge) 125mm
重量(Weight) 75g
材質(Material) AUS8鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 合板

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