【業務用】牛刀包丁 (180mm) AUS8鋼 合板柄

5,800円(内税)

定価 5,800円(内税)

業務用包丁をお求めやすいお値段でご提供!

牛刀包丁はお肉はもちろん果物、皮むきはもちろん小魚をさばいたり、多用途に使える包丁です。良く切れる牛刀包丁をお探しの方必見です。

もっとも使いやすい人気の長さで万能庖丁としてもお使いいただけます。 家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです!

錆びにくいステンレスですので、衛生的でお手入れ簡単。

柄には水に強い合板柄を使用しています。

AUS8鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 305mm
刃長(Edge) 185mm
重量(Weight) 147g
材質(Material) AUS8鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 合板

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