【恒久】 牛刀包丁 (240mm) SRS15 粉末ハイス鋼 紫檀丸柄 

23,800円(内税)

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです!

SRS13粉末ハイス鋼とは

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 395mm
刃長(Edge) 240mm
重量(Weight) 175g
材質(Material) SRS15粉末ハイス鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 紫檀丸

恒久とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

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