黒崎真
黒﨑真 Makoto Kurosaki さくら 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 チェリー八角柄
黒﨑真 Makoto Kurosaki さくら 牛刀包丁240mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 チェリー八角柄
Regular price
¥32,340 JPY
Regular price
Sale price
¥32,340 JPY
Unit price
per
tax included
Couldn't load pickup availability
Spec
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 全長（Length） | 395mm |
| 刃長（Edge） | 240mm |
| 重量（Weight） | 171g |
| 材質（Material） | SG2粉末ハイス鋼 |
| 柄（Handle） | チェリー八角 |
Brand
Who is Makoto Kurosaki?
In April 2018, he became independent and launched Echizen Uchihamono STYLE-K. They have exhibited at numerous knife shows and have been featured in magazines and on TV. He is a true artisanal forged cutlery craftsman who is passionate about research and always strives to make better blades.
Product outline
牛刀包丁について
お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。
万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。
粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
