

黒崎真
黒﨑真 Makoto Kurosaki さくら 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 チェリー八角柄
黒﨑真 Makoto Kurosaki さくら 文化包丁 SG2粉末ハイス鋼 チェリー八角柄
Regular price
¥22,000 JPY
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Spec
種類(Type) | 文化 |
---|---|
全長(Length) | 322mm |
刃長(Edge) | 180mm |
重量(Weight) | 122g |
材質(Material) | SG2粉末ハイス鋼 |
柄(Handle) | チェリー八角 |
Brand

黒崎真 とは
2018年4月より独立し、越前打刃物STYLE-Kを立ち上げる。 これまでに数多くのナイフショーに出展し、雑誌やTVでも特集が組まれている。 研究熱心で常によりよい刃物の探求を怠らない生粋の職人気質な鍛造打刃物職人である。
Product outline
文化包丁について
文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。
SG2粉末ハイス鋼とは
最高級ステンレス系鋼材です。
粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。
錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。