恒久 Tsunehisa 牛刀包丁　180ｍｍ　VG1鋼　銅入合板洋柄

12,760円(本体11,600円、税1,160円)

定価 11,220円(本体10,200円、税1,020円)

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 もっとも使いやすい人気の長さで万能庖丁としてもお使いいただけます。

お求めやすい価格になっております。初心者の方にもおすすめです。

柄には水に強い合板を使用しています。

VG1鋼とは

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 300mm
刃長（Edge） 180mm
重量（Weight） 146g
材質（Material） VG1鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 合板

恒久とは

切れ味に、一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

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