牛刀包丁 180mm VG1鋼 銅入合板洋柄 崇行 

7,800円(内税)

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 もっとも使いやすい人気の長さで万能庖丁としてもお使いいただけます。

お求めやすい価格になっております。初心者の方にもおすすめです。

柄には水に強い合板を使用しています。

VG1鋼とは

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 300mm
刃長(Edge) 180mm
重量(Weight) 146g
材質(Material) VG1鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 合板

崇行とは

当サイト、ナイフギャラリーのオーナーでありながら、自身も研ぎの職人としてブランドを作り、日本文化を世界中へ広げています。

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