{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-文化包丁-青紙2号鋼-有色ダマスカス-黒茶コーリアンハンドル","title":"佐治武士 Takeshi Saji 文化包丁 青紙2号鋼 有色ダマスカス 黒茶コーリアンハンドル","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e文化包丁について\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e青紙鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼で、硬度が高く粘りもあるので 切れ味が持続します。鋭く切れるため切り口が大変滑らかで大変人気のある高級鋼です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e有色ダマスカスとは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀身に真鍮や銅を重ね合わせた鋼材であり，この見た目の美しさから贈答品として人気の素材です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/AOBB_36705130-519b-4829-9697-2e01379e4087.png?v=1782530562\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46618927988897,"sku":null,"price":52140.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/AOBB.png?v=1782530563","url":"https:\/\/knife-gallery.com\/products\/%e4%bd%90%e6%b2%bb%e6%ad%a6%e5%a3%ab-takeshi-saji-%e6%96%87%e5%8c%96%e5%8c%85%e4%b8%81-%e9%9d%92%e7%b4%992%e5%8f%b7%e9%8b%bc-%e6%9c%89%e8%89%b2%e3%83%80%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%82%b9-%e9%bb%92%e8%8c%b6%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%ab","provider":"ナイフギャラリー","version":"1.0","type":"link"}