{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-牛刀包丁210mm-青紙2号鋼-有色ダマスカス-黒茶コーリアンハンドル","title":"佐治武士 Takeshi Saji 牛刀包丁210mm 青紙2号鋼 有色ダマスカス 黒茶コーリアンハンドル","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e牛刀包丁について\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。\u003cbr\u003e万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e青紙2号鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e安来鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e有色ダマスカスとは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀身に真鍮や銅を重ね合わせた鋼材であり，この見た目の美しさから贈答品として人気の素材です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/AOBB_210_657390ca-b843-49a2-979b-a02fd67bbeca.png?v=1783737117\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46677445247137,"sku":null,"price":53680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/AOBB_210_b5713c7f-26c4-42f8-9001-a0361ff739ef.png?v=1783737118","url":"https:\/\/knife-gallery.com\/en\/products\/%e4%bd%90%e6%b2%bb%e6%ad%a6%e5%a3%ab-takeshi-saji-%e7%89%9b%e5%88%80%e5%8c%85%e4%b8%81210mm-%e9%9d%92%e7%b4%992%e5%8f%b7%e9%8b%bc-%e6%9c%89%e8%89%b2%e3%83%80%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%82%b9-%e9%bb%92%e8%8c%b6%e3%82%b3%e3%83%bc%e3%83%aa%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%83%89%e3%83%ab","provider":"ナイフギャラリー","version":"1.0","type":"link"}