{"title":"ペティ　Petty","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。\u003cbr\u003e肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"甲鉄-koutetsu-ペティナイフ150mm-sg2粉末ハイス鋼-ジャラ八角柄","title":"甲鉄 Koutetsu ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e柄がジャラ八角柄から紫檀八角柄に変更になりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e自社ブランド「甲鉄」の包丁です。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e甲鉄は、素材、形状、使いやすさの全てに機能美を追求し続け、完成した当ショップ初のブランドです。思い通りに切れる包丁を目指して、徹底的に無駄を省いた結果「甲鉄」が誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋼にはSG2粉末ハイス鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSG2粉末ハイス鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/130_9d5a457e-132a-4c35-8d9b-4a276018cf7b.png?v=1749864345\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"高村刃物製作所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44297857368225,"sku":"","price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/130_e63c9135-c8da-4cdb-bb75-b228a13fdf1a.png?v=1749199126"},{"product_id":"高村刃物-takamurahamono-ペティナイフ150mm-vg10鋼-槌目-黒洋柄","title":"高村刃物 Takamurahamono ペティナイフ150mm VG10鋼 槌目 黒洋柄","description":"\u003ch3\u003eペティナイフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg 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錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/SG2_1_0.png?v=1749865885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"高村刃物製作所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44297867362465,"sku":"","price":17930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/SG2_1_0_f85a320e-61d7-456a-96af-2e44a84e7526.png?v=1749865885"},{"product_id":"高村刃物-takamurahamono-ペティナイフ130mm-vg10鋼-磨き-黒洋柄","title":"高村刃物 Takamurahamono ペティナイフ130mm VG10鋼 磨き 黒洋柄","description":"\u003ch3\u003eペティナイフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg 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です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eクロマックス鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eクロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eクロームマックス＝クロマックス。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/1_0_9e7a1fa7-f2be-4d7f-b193-fd896b1ca355.png?v=1749865236\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"高村刃物製作所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44297887088801,"sku":"","price":15840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/1_0_adc03cc3-187e-491f-ba6b-37a8221922f3.png?v=1749865257"},{"product_id":"安立打刃物-anryu-ペティナイフ150mm-vg10鋼-ダマスカス-赤洋柄","title":"安立打刃物 Anryu ペティナイフ150mm VG10鋼 ダマスカス 赤洋柄","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cimg\u003e明治初期の創業、四代目の安立勝重氏の作品です\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。\u003cbr\u003e一流品をお探しの方には、是非、お使いいただきたい包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eペティナイフとは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eコンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。 果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/V_150_cfd98301-c487-4704-9808-b3da891a315d.png?v=1749904714\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"安立打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44297891610785,"sku":"","price":21120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/V_150_1d00e36d-a8ec-4aac-96a5-76d5451d288e.png?v=1749904626"},{"product_id":"安立打刃物-anryu-ペティナイフ130mm-vg10鋼-ダマスカス-赤洋柄","title":"安立打刃物 Anryu ペティナイフ130mm VG10鋼 ダマスカス 赤洋柄","description":"\u003ch3\u003e越前鍛冶五代目・池田拓視氏の作品です。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e熟練した技は、とても素晴らしく 几帳面な仕上げが特徴です。 伝統工芸士の作りだす製品を一度お試しください。\u003cbr\u003e一流品をお探しの方には、是非、お使いいただきたい包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eペティナイフとは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eコンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。 果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、皮むきやみじん切り、飾り切りにも最適です。小回りが利くため大変便利です。 用途に合わせて長さをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg 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用途に合わせて長さをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e青紙スーパー鋼とは\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鋼材は、高級鋼青紙スーパー鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。ねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/48-backside.jpg?v=1737551253\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"安立打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44297904947361,"sku":"","price":22660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/anryu-petty75.png?v=1721369983"},{"product_id":"加藤義実-yoshimi-kato-ペティナイフ150mm-vg10鋼-ダマスカス黒仕上げ-赤洋柄","title":"加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ150mm VG10鋼 ダマスカス黒仕上げ 赤洋柄","description":"\u003cp\u003eダマスカス模様はとても綺麗な模様のペティナイフです。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/V10_P150.png?v=1749903808\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"カトウ打刃物製作所","offers":[{"title":"Default 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錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/V10_P120.png?v=1749903895\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"カトウ打刃物製作所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44297910780065,"sku":"","price":41360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/V10_P120_28015b13-5d07-4239-8e28-b447845f821b.png?v=1749903895"},{"product_id":"加茂勝康-katsuyasu-kamo-ペティナイフ150mm-vg10鋼-合板柄","title":"加茂勝康 Katsuyasu Kamo ペティナイフ150mm VG10鋼 合板柄","description":"\u003cp\u003e 一般的に果物ナイフとも呼ばれ、料理人やパティシエなど職人からご家庭まで、 幅広い方にオススメのペティナイフです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手造り品のため一丁一丁個性があり、少しずつ表情が違います。お手元に届く包丁が写真や動画のものと多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。\u003cbr\u003e鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/64-backside.jpg?v=1737613261\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"加茂刃物製作所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426811637921,"sku":"","price":23960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/kamo-petty150-main.png?v=1721383528"},{"product_id":"加茂勝康-katsuyasu-kamo-ペティナイフ80mm-vg10鋼-合板柄","title":"加茂勝康 Katsuyasu Kamo ペティナイフ80mm VG10鋼 合板柄","description":"\u003cp\u003e 一般的に果物ナイフとも呼ばれ、料理人やパティシエなど職人からご家庭まで、 幅広い方にオススメのペティナイフです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手造り品のため一丁一丁個性があり、少しずつ表情が違います。お手元に届く包丁が写真や動画のものと多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。\u003cbr\u003e鋼にはVG10鋼を使用することで、錆に強く、 鋭い切れ味を実現しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口金と刃の接合部分が一体化しておりますので，水が入ることによる腐食などにも強い作りとなっております\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/80_21e6982c-e2d4-44ca-8f3b-fffcb9558c13.png?v=1750837376\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"加茂刃物製作所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426811801761,"sku":"","price":20470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/80.png?v=1750837376"},{"product_id":"黒﨑優-yu-kurosaki-閃光-ペティナイフ150mm-sg2粉末ハイス鋼-紫檀八角柄","title":"黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 鋭 ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄","description":"\u003cp\u003e槌目模様がきらきらと光り綺麗な「閃光」シリーズです。\u003cbr\u003e錆に強いので、お手入れも簡単です。 とても綺麗なので贈り物にも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSG2粉末ハイス鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/150_371a6849-2c7e-475d-ac8d-beb98e4b14e3.png?v=1762477818\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"黒崎優","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":44426828808353,"sku":"","price":10780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/T_G3_fdcc8fd4-ce87-4168-929e-1a52cae990d2.png?v=1750835032"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ135mm-白紙2号鋼-槌目-アメリカンチェリー丸柄-1","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ135mm 白紙2号鋼 槌目 アメリカンチェリー丸柄","description":"\u003cp\u003e 一般的に果物ナイフとも呼ばれ、果物、野菜のカットや皮むきに最適です。小回りが利き、パッと取り出してサッとしまうことができるのでちょっとした調理に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丸い槌目模様とアメリカンチェリーの薄い茶色の柄で、かわいさもある１本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。\u003cbr\u003e鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e白紙鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。 職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" 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。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/138-backside.png?v=1737635666\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426835558561,"sku":"","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty150.aokami-main.png?v=1721801343"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ80mm-vg10鋼-墨流-口金一体型黒洋柄","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ80mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eペティナイフとは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVG10鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/140-backside.png?v=1737635781\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426837622945,"sku":"","price":19580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty80.suminagashi.main.png?v=1721801551"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ120mm-vg10鋼-墨流-口金一体型黒洋柄","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ120mm VG10鋼 墨流 口金一体型黒洋柄","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eペティナイフとは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVG10鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/144-backside.png?v=1737636000\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44426839621793,"sku":"","price":19580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty120.suminagashi.png?v=1721802135"},{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-ペティナイフ130mm-sg2粉末ハイス鋼-カリンハンドル","title":"佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ130mm SG2粉末ハイス鋼 カリンハンドル","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSG2粉末ハイス鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/P130_ce531e58-04dd-4b8c-9000-c4b7a80b17f8.png?v=1749902900\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44438106734753,"sku":"","price":27720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/P130.png?v=1749902988"},{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-ペティナイフ90mm-vg10鋼-有色ダマスカス-紫檀八角柄","title":"佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ90mm VG10鋼 有色ダマスカス 紫檀八角柄","description":"\u003cp\u003e刀身に真鍮や銅を重ね合わせることによって浮かび上がる有色のダマスカス模様がとても美しく、贈答品としてもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eペティナイフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e紫檀とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e高級木材で、見た目も艶があり美しく水に強いので末長くご使用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/VG10_RWO_90_a00d6860-1534-4aba-befe-cab00d14cdf7.png?v=1750664058\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default 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alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447042371745,"sku":"","price":15620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty80.aus10-main.png?v=1722404754"},{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-ペティナイフ150mm-sg2粉末ハイス鋼-ダマスカス黒仕上-紫檀八角柄","title":"佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 紫檀八角柄","description":"\u003ch3\u003eペティナイフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSG2粉末ハイス鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/SG2_RO_150.png?v=1750838414\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/255-backside.jpg?v=1737726852\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447069700257,"sku":"","price":45100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/saji-petty150-main.png?v=1721891781"},{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-ペティナイフ90mm-sg2粉末ハイス鋼-ダマスカス黒仕上-アイアンウッドハンドル","title":"佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ90mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上 アイアンウッドハンドル","description":"\u003ch3\u003eペティナイフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすく便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSG2粉末ハイス鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eアイアンウッドとは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく 美術工芸品としても使われています。見た目の美しさが人気で贈答品にもおすすめです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/249-backside.jpg?v=1737725912\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447075074209,"sku":"","price":40920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/saji-petty90-main.png?v=1721886661"},{"product_id":"土佐司-tosa-tsukasa-柳刃包丁120mm-両刃-白紙鋼-黒打-樫八角柄","title":"土佐司 Tosa Tsukasa 柳刃包丁120mm 両刃 白紙鋼 黒打 樫八角柄","description":"\u003cp\u003e柳刃包丁となっていますが、ペティナイフと同じ用途でお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e白紙鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。 職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/239-backside.jpg?v=1737725410\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"その他","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447098831009,"sku":"","price":11660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tosa-yanagiba120-main.png?v=1721885485"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ135mm-vg10鋼-槌目-墨流-茶洋柄","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ135mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄","description":"\u003ch3\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e 果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/225-backside.jpg?v=1737724714\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447127699617,"sku":"","price":12980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty135.vg10.suminagashi-main.png?v=1721883514"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ80mm-vg10鋼-槌目-墨流-茶洋柄","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ80mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄","description":"\u003ch3\u003e ペティナイフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e 果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-l\"\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\nヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item-r\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/T_AA_17229db7-d10e-40cd-9319-c6adf22e1595.png?v=1750830210\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447128715425,"sku":"","price":11880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/T_AA_a4d5ca98-a8cd-4fd0-90a1-5f9d577df040.png?v=1750830257"},{"product_id":"加藤義実-yoshimi-kato-ペティナイフ150mm-sg2粉末ハイス鋼-ダマスカス黒仕上げ-ホンジュラス八角柄","title":"加藤義実 Yoshimi Kato ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス黒仕上げ ホンジュラス八角柄","description":"\u003cp\u003e刃に浮かぶダマスカスの紋様が綺麗な、上質な一本。贈り物などにも最適の商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eダマスカス模様は1本1本模様が異なります。お手元に届く包丁が写真や動画のものと異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSG2粉末ハイス鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e最高級ステンレス系鋼材です。 粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/SG2_P150.png?v=1749904153\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"カトウ打刃物製作所","offers":[{"title":"Default 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data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e青紙スーパー鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。 \u003cbr\u003eねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/U145-back.png?v=1751334371\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"甲鉄","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44447226953889,"sku":"","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/kotetsu-petty135-main.png?v=1721789085"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ150mm-vg10全鋼-朴丸柄","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ150mm VG10全鋼 朴丸柄","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVG10鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/T_AllVG10_150.png?v=1750833926\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default 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粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/328-backside.jpg?v=1737775760\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44474767736993,"sku":"","price":17820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty135.za18-main.png?v=1722471191"},{"product_id":"一刀斎虎徹-ittosaikotetsu-ペティナイフ150mm-スウェーデン鋼-赤合板洋柄","title":"一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu ペティナイフ150mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eスウェーデン鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eスウェーデン鋼とはスウェーデンの鉄鉱石から生産された鋼です。スウェーデン鋼は不純物が少ないため耐摩耗性に優れ、また錆にも強い鋼材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/150_e8ddf008-fe72-4ea7-8901-996234067849.png?v=1750836946\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"一刀斎虎徹","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44474770751649,"sku":"","price":20130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/150_ea4466e0-68b2-4a74-add1-b266094b8fca.png?v=1750836946"},{"product_id":"一刀斎虎徹-ittosaikotetsu-ペティナイフ120mm-スウェーデン鋼-赤合板洋柄","title":"一刀斎虎徹 Ittosaikotetsu ペティナイフ120mm スウェーデン鋼 赤合板洋柄","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eスウェーデン鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eスウェーデン鋼とはスウェーデンの鉄鉱石から生産された鋼です。スウェーデン鋼は不純物が少ないため耐摩耗性に優れ、また錆にも強い鋼材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/120_0f9fadf6-a568-4401-abfb-1e77cafa180b.png?v=1750836799\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"一刀斎虎徹","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44474772881569,"sku":"","price":20020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/120_7d296d82-a96a-4bfc-810e-062c584c808e.png?v=1750836864"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ80mm-srs15粉末ハイス鋼-紫檀丸柄","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ80mm SRS15粉末ハイス鋼 紫檀丸柄","description":"\u003ch3\u003eペティナイフについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item-l\"\u003e\n\u003ch3\u003eSRS15粉末ハイス鋼とは\u003c\/h3\u003e\n最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"item-r\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/350-backside.jpg?v=1737776997\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44474775732385,"sku":"","price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty80.srs15-main.png?v=1722473896"},{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-ペティナイフ130mm-srs13粉末ハイス鋼-スタビライズドウッドハンドル","title":"佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ130mm SRS13粉末ハイス鋼 スタビライズドウッドハンドル","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eペティナイフについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSRS13粉末ハイス鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/Saji_SRS13_Petty130_682ac155-f521-44fb-be0e-baa46c7bc8d3.png?v=1750924444\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default 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です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSRS13粉末ハイス鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/173-backside.png?v=1737717251\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44493721632929,"sku":"","price":25960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/saji-petty130.maple-main.png?v=1721864097"},{"product_id":"恒久-tsunehisa-ペティナイフ135mm-白紙1号鋼-磨き-樫漆八角柄","title":"恒久 Tsunehisa ペティナイフ135mm 白紙1号鋼 磨き 樫漆八角柄","description":"\u003cp\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。果物や野菜などの皮むきの作業に最も使いやすい長さです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e綺麗な仕上がりと、特徴的な漆柄で高級感のある1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。\u003cbr\u003e鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e白紙鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。 職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/112-backside.png?v=1737630353\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"恒久","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516156014753,"sku":"","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/tsunehisa-petty135-shirokami1-main.png?v=1721786767"},{"product_id":"昌景-masakage-zero-ペティナイフ150mm-青紙スーパー鋼-槌目-アイアンウッドハンドル","title":"昌景 Masakage Zero ペティナイフ150mm 青紙スーパー鋼 槌目 アイアンウッドハンドル","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e佐治打刃物製、海外輸出向け商品「昌景」シリーズで、「零」という銘柄です。銘には「零」と入っております。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eペティナイフとは\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e青紙スーパー鋼とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eアイアンウッドとは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく美術工芸品としても使われています。見た目の美しさが人気で贈答品にもおすすめです！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/Zero.png?v=1751862549\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"昌景","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533155037345,"sku":"","price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/Zero_c7ef381a-c947-43df-b606-aa7cac7f93b5.png?v=1751862566"},{"product_id":"景清-kagekiyo-ペティナイフ150mm-クロマックス鋼-ウォルナット八角柄","title":"景清 Kagekiyo ペティナイフ150mm クロマックス鋼 ウォルナット八角柄","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eペティナイフとは\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eクロマックス鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eクロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/150_c626274e-f2f7-432b-9928-2553b2fcac2a.png?v=1751862793\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"景清","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538192003233,"sku":"","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/150_27867c05-e772-4f7d-ab29-8d717e7ad95e.png?v=1751862793"},{"product_id":"佐治武士-takeshi-saji-ペティナイフ90mm-vg10w鋼-金色ダマスカス-紫檀八角柄","title":"佐治武士 Takeshi Saji ペティナイフ90mm VG10W鋼 金色ダマスカス 紫檀八角柄","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eペティナイフとは \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVG10W鋼とは\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた、硬く粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材VG10鋼にタングステンを添加した鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。VG10鋼より、より耐久硬度が向上しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/5598\/5825\/files\/VG10_RWO_90_e16f804b-480e-4e44-94a7-12609d7ed0ca.png?v=1750664364\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"佐治打刃物","offers":[{"title":"Default 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