中華包丁

11,000円(内税)

中華包丁は、繊細な千切りから、肉の骨を叩き切ったり、ハンマーの様に食材を潰すことなどができる包丁です。ほかの包丁と比べても厚みがあるので軽い力でよく切れます。

鋼材には、SK4を使用しています。

鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 中華
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 330mm
刃長(Edge) 220mm
重量(Weight) 400g
材質(Material) SK4
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 洋柄

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