牛刀包丁は，お肉の筋切り、野菜のみじん切りなど，様々な調理に優れており，一般的な長さで三徳包丁としても使えます。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
先が細いためを魚をさばくのにも使え、様々な調理の場面で活躍する万能包丁です。
牛刀
-
【堺一文字一平】牛刀包丁(300ｍｍ) スウェーデン鋼 赤合板洋柄
36,000円(内税)
-
【小林包丁】 牛刀包丁 (240ｍｍ）SG2鋼 パッカーウッド柄
36,000円(内税)
-
【佐治 武士】 牛刀包丁(240ｍｍ) SRS13粉末ハイス鋼 アイアンウッド柄
39,900円(内税)
-
【堺一文字一平】牛刀包丁(330ｍｍ) スウェーデン鋼 赤合板洋柄
44,000円(内税)
-
黒崎優 作 牛刀包丁(180mm) SRS13粉末ハイス鋼 人工ターコイズ柄
49,000円(内税)
-
【ナイフギャラリーオリジナル】 洋柄の『牛刀包丁 七寸(210mm) 』 青紙2号
SOLD OUT
-
【黒崎 真】 牛刀 包丁 (210ｍｍ）白紙鋼 黒打ち ホンジュラスローズウッド
SOLD OUT
-
【藤原 照康 】牛刀包丁 七寸（195mm）梨地仕上げ パッカーウッド洋柄 総手造
SOLD OUT
-
【ナイフギャラリーオリジナル】 ダマスカスの『牛刀』180ｍｍ VG10 洋柄
SOLD OUT
-
牛刀包丁 七寸(210ｍｍ) VG10鋼 槌目鍛造 洋柄 【銘：将軍】
SOLD OUT
-
高村刃物 牛刀包丁 六寸(１８０ｍｍ) ＶＧ１０鋼 スペシャル槌目
SOLD OUT
-
【安立勝重】 牛刀包丁（210mm） 白紙鋼 黒打ち 墨流
SOLD OUT
