【恒久】 筋引包丁 八寸(240mm) VG10 槌目鍛造 紫檀柄 

20,200円(内税)

筋引きは、塊肉の筋を引いたり、大きめの食材を切るのに適した包丁です。よく切れる包丁をお探しの方必見です。

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです!

VG10鋼とは

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

恒久とは

切れ味に、一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております

SPEC 商品詳細

種類(Type) 筋引き
 刃    (Blade) 両刃
全長(Length) 390mm
刃長(Edge) 240mm
重量(Weight) 194g
材質(Material) VG10鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 洋柄

恒久とは

恒久は、切れ味に一番大事な刃付けを当店で仕上げたオリジナルブランド商品です。 また、材質を最大限に生かす【刃研ぎのプロ】が最終研ぎ仕上げをして出荷しております。

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